潘军，副教授，博士，畜牧学专业，主要从事动物营养与饲料教学、科研与技术推广；主讲《动物营养与饲料》、《畜禽生产技术》、《牛羊生产技术》等畜牧生产课程。获省级科技下乡扶贫支农实践优秀个人，指导大学生创新创业项目获省级铜奖。主持建设省级精品课程1门，副主编出版教材1本；主持省级、地区级科研课题6项，参与国家自然科学基金项目1项，省部级课题3项；第一作者发表核心期刊论文15篇，SCI二区论文1篇。