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williamhill开展2023年春季食品安全大检查


2023-04-10 10:21 崔建兵  审核人:

为贯彻落实我校2023年春季安全工作会议精神进一步加强williamhill职能部门对各食堂食品安全的监管力度,及时消除食品安全隐患,切实保障全校师生饮食卫生安全。47日上午,袁德梽副院长带领后勤处安全处开展了2023年春季食品安全大检查活动



此次检查,重点对williamhill禾缘楼、德香楼、北方饼屋三家食堂的环境卫生、三防设施、从业人员健康管理、落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等情况进行了有针对性的检查,对存在的问题提出了限期整改措施。




袁德梽副院长强调,各食堂责任人要用心用情全力做好食品安全工作,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。后勤处和安全处要加强食品安全管理,认真落实食品安全主体责任,严格原材料采购索证索票及台账登记,从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作,形成长效机制,坚决守住校园食品安全底线。




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